Rondelle Di Pasta
Unarmonia di sapori in un semplicissimo piatto della cucina siciliana.
Rondelle di pasta. Stendete la pasta sfoglia e con un coppapasta tondo ritagliate tanti cerchietti di 5 cm circa. Una volta lavati i pomodorini tagliateli a rondelle. 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 400 g di zucchini 200 g di crescenza 50 g di grana padano grattugiato 2 rametti di timo olio extravergine di oliva. La pasta con crema di ricotta asparagi e pistacchi e un primo piatto cremoso e saporito perfetto per arricchire con gusto i menu di primavera.
La pasta zucchine e gamberetti e uno dei miei primi piatti preferiti oltre ai gamberetti aggiungo alla ricetta anche i gamberi per dare piu sapore al piatto visto. Tagliate la carne a pezzetti le verdure e le uova a rondelle. Disponete sul fondo di una forma per aspic le uova a rondelle copritele poi con uno strato di zucchine. La pasta agli asparagi e un primo piatto primaverile semplice e gustoso perfetto per un piatto ricco di verdure nella bella stagione.
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